Hướng dẫn cách bảo quản nhung hươu tươi tốt nhất

Nhung hươu tươi cao cấp Siberia Liên Bang Nga là một sản phẩm cao cấp với nhiều công dụng tuyệt vời dành cho sức khỏe con người đã và đang được rất nhiều người tin tưởng,lựa chọn và sử dụng. Vì đây là một sản phẩm vừa quý hiếm, vừa tốt trong việc bồi bổ sức khỏe, nâng cao chức năng sinh lý và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh con người thường mắc phải nên có sự đòi hỏi khá khắt khe từ quá trình khai thác, chế biến đến bảo quản sản phẩm. Để giữ trọn được những dưỡng chất trong sản phẩm trong một khoảng thời gian nhất định thì việc bảo quản nhung hươu tươi là vô cùng quan trọng. Thế nhưng, có khá nhiều người mua nhung hươu tươi về để sử dụng dần lại không hề nắm vững cũng như có sự bảo quản sản phẩm đúng cách nên khi sử dụng sẽ khó mang đến những công dụng tối đa được phát huy từ sản phẩm. Chính vì thế, bài viết sau đây sẽ hướng dẫn cách bảo quản nhung hươu tươi tốt nhất cho quý bạn đọc được biết.

nhung-huou-hoang-da-siberia-5

Nhung hươu tươi hoang dã Siberia Liên Bang Nga

Bạn có thể quan tâm:

Sử dụng nhung hươu tươi để chăm sóc, bồi bổ sức khỏe là một lựa chọn sáng suốt và đáng tin cậy. Tuy nhiên, việc bảo quản nhung hươu tươi là khó hơn rất nhiều so với nhung hươu khô ( đã qua xử lý sấy khô nhờ công nghệ). Vì thế khi mua nhung hươu tươi về để dùng, nếu chưa kịp sử dụng ngay hoặc có thể sử dụng không hết sẽ khiến nhiều người khá lo lắng và băn khoăn không biết nên bảo quản nhung hươu tươi như thế nào và đâu là cách bảo quản nhung hươu tươi tốt nhất để sản phẩm giữ trọn được các chất dinh dưỡng. Bởi vì sau khi cắt nhung hươu tươi chứa rất nhiều máu ( có khi nhiều quá dẫn đến đến hiện tượng chảy huyết), nếu không có sự bảo quản đúng cách thì nhung hươu tươi sẽ bị mất đi các tinh chất quý, bị giảm công dụng hay thậm chí có thể bị thối rữa, hư hỏng.

Tùy vào từng điều kiện cụ thể cũng như mục đích, thời gian sử dụng của người dùng mà sẽ có các cách bảo quản nhung hươu tươi khác nhau sao cho thích hợp nhất. Hiện nay, với sự phát triển của kĩ thuật, công nghệ mang đến nhiều phương pháp bảo quản nhung hươu tươi khác nhau ( từ thủ công đến hiện đại).  Dưới đây sẽ là 3 cách bảo quản nhung hươu tươi phổ biến nhất, cụ thể và chi tiết nhất mà bạn có thể tham khảo:

–  Cách 1: Để nguyên cây:

  •  Thứ nhất, bạn phải rửa sạch nhung hươu bằng nước rượu có giã gừng ( lúc này vẫn giữ nguyên lớp nhung phủ bên ngoài như ban đầu) .
  • Thứ hai, nếu không làm bước trên bạn có thể giữ nhung ở môi trường lạnh trong trạng thái đông đávà dùng dao cạo sắc để cạo hết lớp lông và phần da cáy ở bên ngoài rồi dùng dao có mũi nhọn xăm đều lên trên nhung và ngâm với rượu trắng khoảng 50 độ C ( vì cách này sẽ giúp rượu thấm đều vào bên  trong sản phẩm hơn).

loc-nhung-huou-sibiri-1

Cách bảo quản nhung hươu tươi hiệu quả

– Cách 2: Thái lát nhung:

  • Với cách bảo quản thái lát nhung bạn nên giữ nhung ở trạng thái vẫn còn đông đá; sau đó lại lấy dao sắc để cạo hết lớp lông nhung bên ngoài ( hay bằng cách khác có thể dùng que sắt để nung nóng lăn để làm cháy lớp lông nhung hoặc dùng cồn 90 độ để hơ cháy làm sạch lông nhung phủ bên ngoài).
  •  Sau đó lấy kéo cắt lớp viền là lớp lông và da cáy trên nhung hươu tươi rồi thái lát ra. Rồi tiếp tục đem nhung thái lát rồi đi sấy khô để ngâ rượu cùng với một số loại thuốc bắc. Hoặc có thể dùng làm một số loại món cháo hay các món ăn ngon và bổ từ nhung hươu như: cháo nhung hươu, nhung hươu xào với tiêu gừng,…

Cách 3: Xay nhỏ nhung:

  • Sau khi đã làm đủ qua các bước như cách để có nhung hươu thái lát thì có thể cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn ra rồi chế biến sử dụng dần.
  • Còn lại phần chưa dùng đến thì bạn có thể cho vào các bịch nhỏ hay túi nhỏ bảo quản trong tủ đá khoảng 30 ngày. Không nên để quá lâu sẽ làm giảm dưỡng chất sản phẩm.

 Ngoài ra, bạn cũng có thể bảo quản Nhung hươu tươi theo những cách thông thường như sau:

  • Sau khi cắt nhung hươu xong sẽ được xử lý khô sạch và đóng gói vào túi nilon để ở trong thùng nước đá hay trong tủ lạnh ( lưu ý để ở ngăn mát) sẽ bảo quản được nhung trong khoảng thời gian ngắn từ 3 – 7 ngày.
  •  Nếu muốn sử dụng nhung hươu tươi lâu hơn có thể đem gói vào túi nilon rồi để ỏ trong ngăn đá tủ lạnh với nhiệt độ từ 0 đến 5 độ C. Cách này sẽ giúp bạn bảo quản được nhung hươu tươi trong vòng 1 tháng.
  • Đối với nhung hươu tươi được hút chân không và để ở trong ngăn đá tủ lạnh thì sẽ bảo quản được lâu từ 3 cho đến 6 tháng.
  • Còn với nhung hươu tươi sau khi được hút chân không và để ở trong tủ cấp đông hoặc kho lạnh với nhiệt độ – 18 độ C thì có thể bảo quản quan trong thời gian dài lên đến 2 năm.

gia-ban-nhung-huou-tuoi-nga-cao-vuot-troi

Nhung hươu hoang dã Siberia loại 3lạng/kg

Còn một chú ý nữa trong vấn đề bảo quản ở quá trình vận chuyển nhung hươu tươi cũng nên cẩn thận như sau:

– Vận chuyển nhung hươu tươi với số lượng ít: nên cho nhung vào thùng xóp và cho đá vào cùng trong thùng để bảo quản tốt trong vòng 3 – 6h. Khi vận chuyển đến nơi thì nên bảo quản ngay ở ngăn đá trong tủ lạnh để không bị ảnh hưởng đến chất lượng của nhung hươu.

– Vận chuyển nhung hươu tươi với số lượng lớn:  để có thể bảo quản nhung hươu tươi được tốt nhất thì nên vận chuyển bằng xe lạnh chuyên dụng với nhiệt độ thích hợp là -18 độ C ( vì đây là nhiệt độ để duy trì và đảm bảo giữ trọn được nguyên chất giá trị dinh dưỡng có trong sản phẩm).

Hy vọng rằng qua bài viết chia sẻ ở trên, các quý bạn đọc sẽ có thêm được nhiều kinh nghiệm trong việc bảo quản nhung hươu tươi đúng phương cách để bảo đảm những giá trị dinh dưỡng nguyên vẹn cho sản phẩm cao cấp này. Để được các Dược sỹ tư vấn kĩ lưỡng và chuyên sâu hơn cho việc lựa chọn cách bảo quản thích hợp nhất, bạn có thể liên hệ trực tiếp qua hotline: 0986.528.663

Nguồn bài viết: bannhunghuoutuoi.com

Comments

comments

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*